Seit Sommer 2014 betreiben wir zu unserer Damtierzucht auch eine Zucht von irischen Dexter Rinder. Es ist die kleinste europäische Rinderrasse. Ganzjährige Freiland Haltung und die Aufzucht in Mutterkuhhaltung garantieren gesunde Tiere. Das auf diese Art erzeugte Fleisch zeichnet sich durch excellente Qualität in Geschmack, Zartheit und Saftigkeit aus.

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© Thomas Röttger